MINYAK ZAITUN ITALIA BERUSIA 4.000 TAHUN DITEMUKAN

Minyak Zaitun Italia ditemukan di pot bertekstur ini dengan desain seperti bintang laut.

Credit Courtesy : Sicily Region, Syracuse Regional Park untuk situs dan museum arkeologi, Museum Paolo Orsi. 

Mahessa Update | Para peneliti berhasil menemukan Minyak Zaitun Berusia 4.000 tahun pada sebuah toples keramik berbentuk telur yang ditutupi dengan tali. Minyak Zaitun Tertua yang tercatat di Italia.

Penemuan ini dibuat setelah menganalisa sisa dari apa yang disebut emas cair pada toples keramik yang indah dan dua wadah lain yang ditemukan di situs Castellucio, sebuah situs arkeologi yang berada di Sisilia, Italia.

Menurut David Tanasi, asisten profesor sejarah di University of South Florida mengatakan "Benda ini adalah peralatan makan di Sisilia yang bertanggal pada akhir ketiga dan awal milenium kedua SM atau selama Zaman Perunggu Awal. Kami ingin belajar bagaimana itu digunakan, Jadi kami melakukan analisis kimia pada residu organik yang ditemukan di dalam".

Temuan Minyak Zaitun Berusia 4.000 tahun ini menunjukkan bahwa orang-orang kuno di Italia membuat dan menggunakan minyak zaitun pada akhir milenium ketiga SM atau 700 tahun lebih cepat dari yang diperkirakan para ahli sebelumnya, kata para peneliti.

Para arkeologi telah mengetahui tentang toples keramik untuk sementara waktu. arkeologi Giuseppe Voza menemukanya saat melakukan penggalian di Castellucio, sebuah situs kuno yang berasal dari Zaman Perunggu pada tahun 1990-an. Selam penggalian para arkeolog mengindetifikasi sebuah situs di bukit berbatu dengan 12 pondok. Botol itu berasal dari salah satu pondok tersebut.

Namun, toples kuno itu hancur, jadi para konservator dari Museum Arkeologi Regional Paolo Orsi di Syracuse Italia, merestorasi dan menyusun kembali 400 serpihan keramik. merekontruksi wadah minyak zaitun berusia 4.000 tahun berbentuk telur setinggi 1 meter. yang telah didatangi seorang pengrajin kuno dengan tali tambang dan tiga pegangan vertikal disetiap sisi.

Selain itu, para arkeolog di situs tersebut juga menemukan dua cekungan yang terfragmentasi dengan pembagi internal. yang menunjukkan bahwa pembuluh-pembuluh ini digunakan untuk menahan beberapa zat. mereka juga menemukan piring masak terakota besar.

Dalam studi baru, para peneliti menguji tiga wadah keramik dan menemukan bahwa ketiga pembuluh memiliki residu organik yang mengandung asam oleal dan linoleat yang merupakan ciri-ciri adanya minyak zaitun.

"Hasil yang diperoleh dengan tiga sampel dari Castellucio menjadi bukti kimia pertama dari Minyak Zaitun Tertua di prasejarah Italia, mendorong kembali untuk produksi minyak zaitun sistematis setidaknya 700 tahun", kata Tanasi.

Selain penemuan Minyak Zaitun Berusia 4.000 Tahun, satu-satunya botol penyimpanan kuno yang diketahui dengan tanda tangan kimiawi minyak zaitun di Italia berasal dari kota-kota Cosenza dan Lecce di Italia Selatan yang dianggap berasal dari Zaman Tembaga selama abad ke-12 dan ke-11 SM.

Namun penemuan minyak zaitun Italia bukanlah yang tertua di dunia. Sebuah pot analisis tanah liat berusia 8.000 tahun dari apa yang sekatang disebut Israel juga mengungkapkan keberadaan minyak zaitun tertua. Penemuan itu menunjukkan bahwa pohon zaitun telah ditemuak sekitar 6.000 - 8.000 tahun yang lalu.

Sementara itu Anggur Tertua di Dunia juga ditemukan di Italia sekitar 6.000 tahun yang lalu yang ditemukan pada sebuah situs di Sisilia. 

  .   

Views